Dinde merguez aux 2 légumes cookeo

Dinde merguez aux 2 légumes cookeo

Dinde merguez aux 2 légumes cookeo

Ingrédients pour 4 personnes

500 g de courgettes

500 g d’aubergines

100 g de tomates cerises

2 cuillères à soupe d’huile d’olive

4 merguez

2 escalopes de dinde

1 oignon

1 cube de bouillon de légumes

Sel

Poivre

150 ml d’eau

50 ml de vin blanc

Préparation

Lavez et coupez les courgettes et les aubergines en morceaux .

Coupez l’oignon en morceaux

Coupez les escalopes de inde en morceaux .

Découpez les merguez en rondelles

Lavez les tomates cerises et coupez les en 2

Mode dorer

Versez l’huile d’olive dans la cuve et quand l’huile est chaude faites revenir les morceaux de dinde puis les rondelles de merguez.

Ajoutez les oignons pour les faire dorer .

Ajoutez les morceaux de courgettes et d’aubergines.

Versez dans la cuve 150 ml d’eau,50 ml de vin blanc et émiettez le cube de bouillon de légumes.

Cuisson rapide ou sous pression

Programmez 5 mn

Servez chaud




Salade de tomates crème fraîche

Salade de tomates crème fraîche

Salade de tomates crème fraîche

Les tomates à la vinaigrette c’est un classique , très bon par ailleurs. Mais là je vous propose quelque chose qui change un peu de l’ordinaire . Cette recette de salade va vous apportez de la fraîcheur pour les beaux jours : c’est certain.

 

Ingrédients pour 4 personnes

600 g de tomates

Persil haché congelé ou frais

4 cuillères à soupe de crème fraîche

1 cuillère à soupe d’huile d’olive

1 cuillère à soupe de moutarde

2 cuillères à soupe de jus de citron ou le jus d’un citron pressé

Sel

Poivre

Préparation

Lavez et coupez vos tomates en morceaux .Placez- les dans un saladier.

Préparez une sauce crème fraîche en mélangeant les 4 cuillères de crème fraîche, la cuillère de vinaigre, la cuillère d’huile d’olive, le sel, le poivre, le persil haché et le jus de citron.

Versez la sauce dans le saladier puis placez le saladier au frigo au moins une heure.

 






Pommes de terre vin blanc cookeo

Pommes de terre vin blanc cookeo

Pommes de terre vin blanc cookeo

Ingrédients pour 4 personnes

1,2 kg de pommes de terre à chair ferme

100 ml de vin blanc

100 ml d’eau

1 cube de bouillon de légumes

Sel

Poivre

Herbes de Provence

Préparation

Epluchez, lavez et coupez les pommes de terre en morceaux

Déposez les pommes de terre dans la cuve.

Versez un bouillon composé de 100 ml de vin blanc,100 ml d’eau et d’un cube de bouillon de bœuf.

Saupoudrez d’herbes de Provence

Salez et poivrez selon votre convenance

Cuisson rapide ou sous pression

Programmez 4 mn 




Salade pâtes tomates mozzarella cookeo

Salade pâtes tomates mozzarella cookeo

Les beaux jours arrivent alors nous allons commencer une série de recettes préparées au cookeo car on peut se servir du Cookeo même quand il fait beau .

Ingrédients pour 4 personnes

320 g de pâtes de votre choix

4 tomates

250 g de mozzarella

4 à 6 cuillères à soupe de mayonnaise

Eau pour recouvrir les pâtes

Sel

Poivre

Persil

Préparation

Lavez et coupez les tomates en morceaux.

Egouttez la mozzarella et coupez la en morceaux.

Lavez et ciselez du persil.

Déposez les morceaux de tomates et de mozzarella dans un saladier, saupoudrez de persil et placez au frigo

Déposez les pâtes dans la cuve du cookeo .

Versez de l’eau afin de recouvrir les pâtes.

Cuisson rapide ou sous pression

Programmez le temps indiqué sur le paquet de pâtes divisé par 2 (pour une cuisson plus al dente enlevez encore 1 mn).

Quand la cuisson est terminée égouttez les pâtes et laissez-les refroidir à l’air libre puis au frigo.

Sortez le saladier de tomates mozzarella et tomates et les pâtes du frigo.

Mélangez délicatement les pâtes avec les tomates.

Ajoutez les cuillères de mayonnaise. Mélangez

Salez et poivrez selon votre convenance.

Servez.

Astuce

Vous pouvez aussi ajoutez des gousses d’ail pour relever la salade.

 

 

 




Paupiettes de porc au poivron cookeo ou sans

Paupiettes de porc au poivron cookeo ou sans

Paupiettes de porc au poivron cookeo ou sans

Ingrédients pour 4 personnes

4 paupiettes de porc

200 g de poivrons frais

1 cube de bouillon de boeuf

Poivre

Sel

50 ml de de vin blanc

100 g d’oignons ou 1 oignon

2 cuillères à soupe d’huile d’olive

4  cuillères à café de concentré de tomates

150 ml d’eau

Préparation au cookeo

Lavez et épépinez les poivrons .

Coupez les oignons en morceaux .

Versez l’huile d’olive dans la cuve ,quand l’huile est chaude faites revenir les paupiettes sur toutes leurs faces.

Ajoutez ensuite les oignons pour les faire dorer.

Ajoutez ensuite les poivrons .

Versez un bouillon composé de 50 ml de vin blanc ,150ml d’eau et d’un cube de bouillon de bœuf émietté.

Salez et poivrez selon votre convenance.

Cuisson rapide ou sous pression

Programmez 15 mn

Quand la cuisson est terminée ajoutez le concentré de tomates et mélangez .

Servez chaud avec des pâtes ou du riz

 

Préparation sans cookeo

Faites revenir dans une poêle les oignons et les morceaux de poivron avec de l’huile d’olive pendant 5 mn puis recouvrez le tout avec de l’eau.

Dans un faitout faites revenir les paupiettes de porc pendant 5 mn puis versez un bouillon que vous avez préparé avec de l’eau du vin blanc ,du sel et du poivre.Laissez mijoter 20 mn.

 

Incorporez 4 cuillères à café de concentré de tomates et mélangez  Puis ajoutez les poivrons et les oignons dans le faitout;

Servez avec des pâtes ou du riz.

 




Poulet à la provençale cookeo

Poulet à la provençale cookeo

Voilà une recette pour les beaux jours avec des légumes comme la tomate,les poivrons.On y rajoute de l’huile d’olive et le tour est joué. De quoi se faire plaisir . Cette recette cookeo est une recette du site Moulinex.

Pour atteindre la recette cliquez ICI ou sur l’image 




Quiche au poulet préparation cookeo ou sans

Quiche au poulet préparation cookeo ou sans

Voici une recette qui peut se déguster à toutes les saisons . Elle peut se réaliser avec le cookeo ou sans .

 

Ingrédients pour 4 personnes

3 escalopes de poulet

200 ml de crème fraîche

3 œufs

1 cuillère à soupe d’huile d’olive

200 g Gruyère râpé

 Sel

Poivre

1 cuillère à soupe de curry

1 rouleau de pâte feuilletée

 Préparation au cookeo

Préchauffez votre four à 180°

 Coupez les escalopes en morceaux ou en dés .

Mode dorer

Versez l’huile d’olive dans la cuve ,quand l’huile est chaude faites dorer les morceaux de poulet.

Dans un saladier battez les œufs ,ajoutez la crème fraîche , 100 g de gruyère.

Saupoudrez de curry. Mélangez .

Arrêtez la fonction dorer.

Ajoutez ce mélange sur les morceaux de poulet dorés dans la cuve du cookeo .

Versez l’ensemble de la préparation sur la pâte que vous avez placez dans un moule.

Saupoudrez avec les 100 g de gruyère restant.

Puis enfournez votre moule et faites cuire 40 mn à 180°.

Préparation sans cookeo

Préchauffez Votre four à 180°

Coupez les escalopes de poulet en dés puis les faire cuire dans une poêle avec 1 cuillère à soupe d’huile d’olive

Cassez les œufs et plongez les dans un saladier puis ajoutez la crème fraîche et 100 g de gruyère, une cuillère à soupe de curry

Mélangez  le tout pour obtenir une pâte homogène

Placez la pâte dans un moule à tarte, versez dessus les morceaux de poulet cuits puis recouvrez de l’ensemble de la préparation œuf gruyère.

Saupoudrez la quiche du reste de gruyère puis enfournez votre plat et faites cuire 40 mn à 180° ,

 

 




Salade composée cookeo riz poulet

Salade composée cookeo riz poulet

Salade composée cookeo riz poulet

Ingrédients pour 4 à 6 personnes

200 g de riz

Quelques branches de persil

80 g de gruyère en morceaux

400 g d’escalope de poulet

2 pommes

1 petite boîte de maïs

Sel

Poivre

1 yaourt nature

1 cuillère à soupe de moutarde

2 cuillères à soupe d’huile d’olive

Préparation au cookeo suivez ce lien sur mon autre blog http://sport-et-regime.com/salade-composee-riz-poulet-recette-cookeo


















Salade farfalles 2 tomates recette cookeo

Salade farfalles 2 tomates recette cookeo

Salade farfalles 2 tomates recette cookeo

Ingrédients pour 4 personnes

300 g  de farfalles

100 g de tomates séchées

1 tomate

12 olives vertes

Le jus d’un citron

3 cuillères à soupe d’huile d’olive

Sel

 

Préparation cookeo suivez ce lien sur mon blog http://sport-et-regime.com/salade-farfalles-2-tomates-cookeo


















Salade lentilles oeufs cookeo

Salade lentilles oeufs cookeo

Salade lentilles oeufs cookeo

Ingrédients

400 g de lentilles vertes

200 g de lardons fumés

Persil ciselé

4 œufs durs

1 cuillère à soupe de moutarde

2 cuillères à soupe d’huile de tournesol

1 cuillère à soupe de vinaigre de vin

Sel

Poivre

Préparation au cookeo suivez ce lien sur mon blog http://www.recettesrapidesfaciles.com/2018/06/salade-lentilles-oeufs-au-cookeo-ou-sans.html