Pommes de terre steaks hachés cookeo

Pommes de terre steaks hachés cookeo

Voici une recette cookeo simple à réaliser et que toute la famille devrait apprécier, même vos enfants.

Ingrédients pour 4 personnes

10 pommes de terre

4 steaks hachés

100 g d’oignons congelés

1 cube de bouillon de bœuf

300 ml d’eau

100 ml de vin blanc

Sel

Poivre

Huile d’olive

Préparation

Faites des boulettes de steaks hachés.

Epluchez, coupez les pommes de terre en morceaux. Lavez et égouttez-les.

Mode dorer

Faites dorer les oignons dans la cuve avec de l’huile d’olive.

Ajoutez les boulettes de steaks hachés.

Ajoutez les pommes de terre coupées en morceaux.

Salez, poivrez.

Versez le bouillon composé du cube de bouillon de bœuf émietté, de l’eau et du vin blanc.

Cuisson rapide ou sous pression

Programmez 5 mn

Servez chaud
















Chili con merguez recette cookeo

Chili con merguez recette cookeo

Chili con merguez recette cookeo



Ingrédients pour 4 personnes

8 merguez

1 grosse boite d’haricots rouges

1 petite boite de tomates pelées

100 g de poivrons congelés ou poivrons frais

1 cube de bouillon de bœuf

1 petite boite de maïs

1 oignon

1 petite boite de concentré de tomates

Sel

Poivre

2 cuillères à soupe d’épices à Chili



Préparation

Coupez l’oignon en morceaux.

Egouttez et rincez les haricots rouges et le maïs.

Mode dorer

Faites revenir les merguez pendant 2 mn puis ajoutez les morceaux d’oignons et les poivrons.

Ajoutez le maïs, la boite de tomates pelées.

Saupoudrez avec les épices à Chili.

Versez un bouillon composé de 200 ml d’eau, d’un cube de bouillon de bœuf émietté.

Cuisson rapide ou sous pression

Programmez 4 mn

Quand la cuisson est terminée ajoutez le concentré de tomates puis mélangez et servez chaud

 

 


















Poulet entier sauce moutarde cookeo

Poulet  entier sauce moutarde cookeo



Poulet entier sauce moutarde cookeo

Une recette cookeo avec un poulet entier .Cela change du poulet rôti mais c’est très bon aussi. En tout cas j’ai beaucoup aimé.

Ingrédients

1 poulet

1 oignon ou 100 g d’oignons congelés

Huile d’olive

200 ml d’eau

100 ml de vin blanc

1 cube de bouillon de bœuf

2 à 3 cuillères à soupe de farine ou de maizena

4 cuillères à soupe de crème fraîche liquide

2 cuillères à soupe de moutarde

Sel

Poivre



Préparation

Diluez la farine ou la maizena avec de l’eau .

Mode dorer

Versez de l’huile d’olive dans la cuve et faites dorer le poulet  sur toutes ses faces quand l’huile est chaude.

Versez le bouillon composé de 200 ml d’eau ,100 ml de vin blanc, d’un cube de bouillon de bœuf émietté.

Cuisson rapide ou sous pression

Programmez 45 mn

Quand la cuisson est terminée réservez le poulet dans un plat qui va au four et déposer dans le four (thermostat 180°) pendant que vous préparez la sauce.

(Vous pouvez aussi réserver le poulet dans un plat sans le mettre au four .)

Réservez le bouillon dans un saladier

Passez en mode dorer  versez de l’huile d’olive dans la cuve  et  faites revenir les oignons quand l’huile  est chaude .

Reversez le bouillon dans la  cuve quand les oignons sont dorés puis ajoutez les 3 cuillères à soupe de farine .

Faites épaissir la sauce quand la sauce a épaissi ajoutez la moutarde et la crème fraîche .

Salez et poivrez.

Sortez votre poulet du four puis versez la sauce sur le poulet.

Servez chaud.

 


















Poulet au vin rouge cookeo

Poulet au vin rouge cookeo



Poulet au vin rouge cookeo

Ingrédients

1 poulet/400 g de carottes/ 1 oignon/200 ml de vin rouge/

200 ml d’eau/ Curry / Ail frais ou déshydraté /

Sel/ Poivre/ Huile d’olive/1 cube de bouillon de volaille

2 cuillères à soupe de maïzena diluées dans de l’eau



 

Préparation

Coupez les carottes en rondelles et l’oignon en morceaux.

Mode dorer

Versez l’huile d’olive dans la cuve et faites dorer le poulet sur toutes ses faces quand l’huile est chaude.

Ajoutez les oignons pour les faire dorer.

Ajoutez les carottes puis versez le bouillon composé de 200 ml d’eau ,200 ml de vin rouge, d’un cube de volaille émietté.

Ajoutez de l’ail déshydraté ou frais.

Saupoudrez de curry. Salez et poivrez.

Cuisson rapide ou sous  pression

Programmez 45 mn.

Quand la cuisson est terminée réservez votre poulet dans un plat qui va au four et placez le plat au four à 180° pendant la durée d’épaississement de la sauce.

Passez en mode dorer pour faire épaissir la sauce.

Versez les 2 cuillères à soupe de maïzena diluées dan s de l’eau .Quand la sauce a épaissi sortez le poulet du four puis versez la sauce dessus le poulet.

Servez chaud


















Magret de canard vin rouge cookeo

Ingrédients pour 4 personnes

2 magrets de canard

2 échalotes

100 ml d’eau

100 ml de vin rouge

Une capsule de fond de veau

Sel et poivre

Préparation

Entaillez la peau des magrets de canard

Déposez les magrets de canard côté peau dans la cuve du cookeo

Mode dorer

Faites dorer les magrets de canard côté peau pendant 6 minutes

Enlevez la graisse de la cuve du cookeo et réservez les magrets de canard

Déposez les morceaux d’échalotes dans la cuve du cookeo et faites-les revenir pendant une minute

Redéposez les magrets dans la cuve

Versez un bouillon composé de 100 ml de vin rouge et 100 ml d’eau

Salez et poivrez selon votre convenance

Cuisson rapide ou sous pression

Programmez 3 minutes

Quand la cuisson est terminée sortez les magrets de canard pour les couper

Ajoutez le contenu de la capsule de fond de veau au bouillon puis mélangez

Redéposer les magrets de canard dans la cuve mélangez et servez chaud

Pour les amateurs de sauce plus épaisse vous pouvez passer en mode dorer et ajouter une à 2 cuillères à café de maïzena


















Marmite espagnole cookeo maison

Marmite espagnole cookeo maison



Marmite espagnole cookeo maison

Ingrédients pour 4 personnes

400 g d’escalopes de poulet

100 g d’oignons congelés

200 g de lanières de poivron congelés

100 g de chorizo

120 g de riz

1 cube de bouillon de volailles

1 tomate

400 ml d’eau

2 cuillères à café de rizdor

2 cuillères à soupe d’huile d’olive



Préparation

Coupez le chorizo en rondelles

Coupez les escalopes de poulet en morceaux

Lavez et coupez les tomates en morceaux

Mode dorer

Versez l’huile d ‘olive dans la cuve puis quand l’huiles est chaude faites revenir les morceaux de poulet.

Faites ensuite dorer les morceaux d’oignons.

Ajoutez les morceaux de tomates, les lanières de poivrons, le riz les rondelles de chorizo.

Versez un bouillon composé de 400 ml d’eau et un cube de bouillon de volaille émietté.

Ajoutez les 2 cuillères à café de rizdor.

Cuisson rapide ou sous pression

Programmez le temps indiqué sur le paquet de riz divisé par 2.

 


















Lapin tomates recette cookeo

Lapin tomates recette cookeo



Râbles lapin tomates recette cookeo

270 CALORIES 6 PP 6 SP

Ingrédients pour 4 personnes

4 râbles de lapin (400 g) /1 grosse boite de tomates concassées (765g) /Thym /Herbes de Provence/100 ml de vin blanc /100 ml d’eau/200 g de champignons de Paris /1 oignon ou 100 g d’oignons congelés/1 cube de bouillon de volaille/2 cuillères à soupe d’huile d’olive/ Sel/ Poivre



Préparation

Mode dorer

Versez l’huile d’olive dans la cuve quand l’huile est chaude faites revenir les oignons pendant une minute puis les râbles de lapin.

Ajoutez au bout de 3 mn les champignons de Paris et les tomates concassées.

Salez, poivrez. Ajoutez du thym et des herbes de Provence

Versez un bouillon composé de 100 ml de vin blanc, 100 ml de vin blanc et d’un cube de bouillon de bœuf émietté.

Cuisson rapide ou sous pression

Programmez 12 mn

Servez chaud

 

















Cassoulet poulet cookeo

 

Cassoulet poulet cookeo

Ingrédients pour 4 personnes

4 saucisses de Toulouse

200 g d’escalopes de poulet

500 g de haricots blancs

200 g de carottes

1 petite boite de tomates pelées

1 bouquet garni

1 petite boite de concentré de tomates

1200 ml d’eau

1 cube de bouillon de bœuf

2 cuillères à soupe d’huile d’olive

Sel poivre

Préparation suivez en cliquant ICI

















Paupiettes à la tomate cookeo

Paupiettes à la tomate cookeoPaupiettes à la tomate cookeo



Ingrédients pour 5 personnes

5 paupiettes de proc

1 oignon

1 grosse boite de champignons de Paris

1 petite boite de tomates pelées

1 cube de bouillon de bœuf

300 ml d’eau

Sel

Poivre

2 cuillères à café de concentré de tomates

1 cuillère à café de moutarde

1 petit verre de vin blanc

Préparation

Mode dorer

Faites dorer les oignons avec de l’huile d’olive dans la cuve . suite de la recette ici http://sport-et-regime.com/paupiettes-tomates-recette-cookeo








Spaghettis poulet paprika cookeo

spaghettis poulet paprika

 


Spaghettis poulet paprika cookeo
298 CALORIES 6 PP 10 SP
Ingrédients pour 4 personnes
400 g d’escalope de poulet /100 g d’oignons/280 de spaghettis /Sel /Poivre /Paprika/1 verre de vin blanc /1 petite boite de tomates concassées/1 cube de bouillon de boeuf /2 cuillères à soupe d’huile d’olive/500 ml d’eau
Préparation
Mode dorer
Faites revenir le poulet coupé en morceaux et les morceaux d’oignon.
Ajoutez les spaghettis coupés en 2.
Versez la boite de tomates concassées, le vin blanc, l’eau et le cube de bouillon de boeuf émietté.
Salez, poivrez, saupoudrez de paprika.
Cuisson rapide ou sous pression
Programmez 4 mn (le temps indiqué sur le paquet de spaghettis divisé par 2)
Servez chaud