Choucroute light express au cookeo

Choucroute light express au cookeo

Parfois des envies de manger des choses  particulières vous arrivent dans la journée. Pour ce jour c’était une envie de choucroute  mais une version light pour le soir. Je sais que les puristes diront que ce n’est pas une vraie choucroute mais ce n’est pas grave je me suis régalé. L’avantage pour cette recette c’est qu’il n’y a pas beaucoup de temps de préparation. Comme on dit vite fait bien fait

Ingrédients pour 4 personnes

800 g de chou

8 knakis

150 g de lardons

4 pommes de terre

Graines de genièvre

2 cuillères à soupe d’huile d’olive

1 oignon

100 ml de vin blanc

100 ml d’eau

Préparation

Coupez l’oignon en morceaux

Coupez les pommes de terre en morceaux

Mode dorer

Versez de l’huile dans la cuve puis faites revenir les morceaux d’oignons pendant 1 mn.

Ajoutez les lardons dans la cuve.

Ajoutez le chou et faites revenir 2 mn.

Ajoutez les saucisses,  les pommes de terre coupées en morceaux.

Poivrez et ajoutez les graines de genièvres.

Versez l’eau et le vin blanc

Cuisson rapide ou sous  pression

Programmez 7mn .