Confiture poires cookeo

Confiture poires  cookeo

Ingrédients pour 3 pots

1 kg de poires (700 g quand elles sont épluchés et épépinez)

500 g de sucre spécial confiture ( 600 g ou 700 g pour une confiture moins liquide)

2 cuillères à soupe de citron

Préparation

Mode dorer

Déposez dans la cuve les morceaux de poires et ajoutez le sucre

Versez le jus de citron et mélangez la préparation.

Mélangez de temps en temps.

Quand la préparation arrive à ébullition laissez en mode dorer pendant 5 mn.

Versez la confiture dans les pots puis retournez les pots. Laissez refroidir.