Crème légère chocolat recette cookeo
Ingrédients pour 4 personnes
750ml de lait
2 œufs
30 g de poudre de cacao
100 g de sucre semoule
30 g de fécule de mais
Préparation de cette crème légère chocolat
Cette recette peut aussi se réaliser dans une casserole.
Allumez votre cookeo ; Allez dans « recette » puis « dessert » puis « crème légère au chocolat ».
Sélectionnez 4 personnes. Mélangez vos ingrédients dans la cuve en commençant par la poudre de cacao puis le sucre semoule et la fécule de maïs. Cassez les œufs et ajoutez-les au reste de la préparation. Versez le lait et mélangez. Faites cuire jusqu’ au frémissement de l’ensemble de la préparation puis arrêter la fonction dorer.
Arrêter votre appareil. Versez la crème au chocolat dans un récipient puis laissez refroidir à l’air libre puis au frigo. Servez froid
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