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Juin 23

Cuisses dinde pommes de terre cookeo

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Cuisses dinde pommes de terre cookeo

Cuisses dinde pommes de terre cookeo

Ingrédients pour 4 personnes
1 cuisse de dinde

10 petites pommes de terre

100 ml de vin blanc

1 cube de bouillon de bœuf

500 ml d’eau

Sel et poivre
2 cuillères à soupe de crème fraîche

1 cuillère à soupe de moutarde

6 cornichons

Préparation

Déposez la cuisse de dinde dans la cuve du cookeo.

Recouvrez avec 500 ml d’eau  avec un cube de bouillon de bœuf émietté , le verre de vin blanc .Salez et poivrez selon votre convenance
Cuisson rapide sous pression
Programmer une heure
Quand la cuisson est terminée ouvrez votre cookeo et ajoutez des pommes de terre que vous avez épluchées et lavées
Reprogrammer 8 minutes de cuisson rapide

Quand la cuisson est terminée réservez les pommes de terre et la cuisse de dinde

Mode dorer
Ajouter des deux cuillères à soupe de crème fraîche et la cuillère à soupe de moutarde mélangez.

Ajoutez 2 cuillères à soupe de maizena pour épaissir la sauce .

Coupez les cornichons en rondelles puis ajoutez à l’ensemble de la préparation
Découpez les morceaux de viande sur la cuisse de dinde et replongez des morceaux coupées dans la cuve quand la sauce a épaissi













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