Escalopes poulet moutarde recette cookeo
Ingrédients pour 4 personnes
400 g d’escalopes de poulet
2 cuillères à soupe de crème fraîche
2 cuillères à soupe de moutarde
1 cube de bouillon de volailles
1 oignon
Curry
200 ml d’eau
2 cuillères à soupe d’huile
Sel
Poivre
Préparation
Coupez les escalopes de poulet en morceaux
Coupez l’oignon en morceaux
Mode dorer
Versez l’huile dans cuve .Quand l’huile est chaude faites revenir les morceaux d’escalopes.
Ajoutez ensuite les morceaux d’oignons pour les faire dorer.
Versez l’eau et le cube de bouillon de bœuf émietté.
Saupoudrez de curry
Salez et poivrez
Cuisson rapide ou sous pression
Programmez 5 mn
Quand la cuisson est terminée égouttez la cuve . Redéposer les ingrédients dans la cuve et repassez en mode dorer .
Ajoutez la crème fraîche et la moutarde. Laissez en mode dorer pendant 2 mn avec un légume de votre choix
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