Fév 10

Escalopes poulet moutarde recette cookeo

Ingrédients pour 4 personnes

400 g d’escalopes de poulet

2 cuillères à soupe de crème fraîche

2 cuillères à soupe de moutarde

1 cube de bouillon de volailles

1 oignon

Curry

200 ml d’eau

2 cuillères à soupe d’huile

Sel

Poivre

Préparation

Coupez les escalopes de poulet en morceaux

Coupez l’oignon en morceaux

Mode dorer

Versez l’huile dans cuve .Quand l’huile est chaude faites revenir les morceaux d’escalopes.

Ajoutez ensuite les morceaux d’oignons pour les faire dorer.

Versez l’eau et le cube de bouillon de bœuf émietté.

Saupoudrez de curry

Salez et poivrez

Cuisson rapide ou sous pression

Programmez 5 mn

Quand la cuisson est terminée égouttez la cuve . Redéposer les ingrédients dans la cuve et repassez en mode dorer .

Ajoutez la crème fraîche et la moutarde. Laissez en mode dorer pendant 2 mn avec un légume de votre choix