Gratin de pommes de terre cookeo
Ingrédients pour 4 personnes
1 kg de pommes de terre coupées en morceaux
4 cuillères à soupe de crème fraîche
400 ml d’eau
100 ml de vin blanc
Sel et poivre
1 cuillère à soupe de moutarde
150 de gruyère râpé
Sel
Poivre
Curry
Préparation
Préchauffez votre four à 180°
Épluchez les pommes de terre, et passez les sous l’eau et coupez les en2 voire 3 morceaux selon leur taille.
Déposez dans la cuve les morceaux de pommes de terre
Versez 400 millilitres d’eau
Cuisson rapide ou sous pression
Programmer 5 minutes
Quand la cuisson est terminée, égouttez le contenu de la cuve .
Déposez dans un plat qui va au four les morceaux de pommes de terre .
Faites cuire à 180° pendant 5 mn .
Pendant ce temps de cuisson préparez dans un bol 4 cuillères à soupe de crème fraîche avec le verre de vin blanc puis salez et poivrez . Saupoudrez de curry
Sortez le plat du four puis versez la préparation de crème fraîche .
Saupoudrez de gruyère râpé.
Faites cuire l’ensemble de la préparation pendant 5 minutes à 180 degrés
Passer en mode grill et laisser cuire entre 5 et 10 minutes
Servez chaud
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