Pommes de terre cheddar cookeo
Ingrédients pour 4 personnes
12 pommes de terre
100 g de cheddar
200 millilitres de crème fraîche liquide
3 oignons
Huile d’olive
100 millilitres de vin blanc
Préparation
Coupez des pommes de terre en morceaux ainsi que les oignons
Déposez les morceaux de pommes de terre dans la cuve et recouvrez d’eau
Cuisson rapide ou sous pression
Programmez 5 minutes
Quand la cuisson est terminée égouttez les pommes de terre et rincez la cuve
Passez en mode dorer et versez l’huile d’olive dans la cuve
Quand l’huile est chaude faites revenir les oignons
Ajoutez le vin blanc et faites revenir pendant 3 à 4 minutes
Ajouter ensuite la crème fraîche, mélangez
Ajoutez les pommes de terre ,faites fondre le cheddar sur les pommes de terre
Mélangez délicatement jusqu’à ce que le fromage soit fondu
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