Pommes de terre knackis emmental cookeo

Pommes de terre knackis emmental cookeo

Pommes de terre knackis emmental cookeo

INGRÉDIENTS pour 4 personnes

4 knackis

100 g de crème fraîche
6 tranches d’emmental

800 g de  pommes de terre
Sel
Poivre

1 cube de bouillon de volaille

50 ml de vin blanc

150 ml d’eau



PRÉPARATION

Epluchez, lavez et coupez les pommes de terre en morceaux.

Coupez les knackis en rondelles

Mode dorer

Quand le préchauffage est terminé ajoutez les knackis coupés en rondelles et faites les revenir .

Ajoutez les morceaux de pommes de terre.

Versez un bouillon composé de 150 ml d’eau,50 ml de vin blanc et d’un cube de bouillon de volaille émietté

Salez et poivrez selon votre convenance.

Cuisson rapide ou sous pression

Programmez 6 mn

Quand la cuisson est terminée ajoutez la crème fraîche dans la cuve et mélangez.

Ensuite vous avez 2 possibilités soit :

  • de déposer les morceaux d’emmental dans la cuve pour les faire fondre (éventuellement passez en maintien au chaud)

  • Soit de déposez le contenu de la cuve dans un plat qui va au four en disposant les tranches d’emmental sur le dessus du plat.

Enfournez alors pendant 10 mn à 180° puis finissez au grill.