Pots de crème chocolat cookeo

Pots de crème chocolat cookeo

Voilà une recette qui est simple à réaliser et qui va vous faire plaisir .Certains diront que 6 jaunes d’oeufs cela fait beaucoup et qu’il y a de la perte . Alors ce que j’ai fait pour ne pas perdre les blancs d’oeuf , j’ai fait en même temps une mousse au chocolat . Ou alors vous pouvez aussi réaliser des meringues .

Ingrédients pour 6 personnes

160 g de chocolat

160 ml de crème liquide

300 ml  de lait

6 jaunes d’œuf

40 g de sucre

Pots ou ramequins ou moule à charlotte

Préparation 

 Mélanger tous les ingrédients dans un saladier .

Répartissez la préparation dans des pots 

Filmez les pots

. Mettez les pots dans le panier vapeur

Versez avant 200 ml d’eau dans la cuve

Cuisson sous pression ou cuisson rapide:

Programmez 10 min

Quand la cuisson est terminée . Laissez refroidir à l’air libre puis placez au froid une nuit avant de déguster.