Ratatouille maison cookeo
Ingrédients pour 4 personnes
1 poivron / 4 tomates/4 pommes de terre (200 g)
2 oignons / 2 gousses d’ail
250 g de champignons de Paris/ 1 aubergine ou 200 g d’aubergines congelées
200 g de courgettes congelées ou une courgette fraîche
2 cuillères à café d’huile d’olive / Sel /Poivre/ Curry
Quelques branches de persil/12 olives vertes dénoyautées
200 ml d’eau :100 ml de vin blanc
1 petite boite de concentré de tomates
Préparation suivez ce lien http://sport-et-regime.com/ratatouille-maison-recette-cookeo
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