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Avr 27

Recette cookeo Eté boeuf haché méditéranéen

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Recette cookeo Eté boeuf haché méditéranéenRecette cookeo Eté boeuf haché méditéranéen 

Une recette qui peur se réaliser en hiver avec des produits congelés mais qui prend toutes ses saveurs en été avec des légumes d’été.

 

Ingrédients pour 4 personnes

400 gr de bœuf haché

2 oignons

 2 gousses d’ail

1 aubergine

300  de courgettes

3  poivrons ( 3 couleurs différentes)

3  tomates en petits morceaux

200 ml d’eau avec un cube de bouillon de bœuf

Sel et poivre  

2 cuillères à café d’huile d’olive

Préparation :  

Faites revenir les morceaux d’oignons d’ail et la viande hachée avec les 2 cuillères à café d’huile d’olive.

Ajoutez ensuite les morceaux de tomates, d’aubergines, les morceaux  de poivron, les morceaux de courgettes.

Versez l’eau et le cube de bouillon de bœuf .Salez et poivrez.

Cuisson rapide ou sous pression

Programmez 10 mn. Servez chaud.

 
















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