Riz à l’espagnole recette cookeo

Riz à l’espagnole recette cookeo

Ingrédients pour 4 personnes

300 g de riz

500 g d’escalopes de poulet

50 g de chorizo

1 oignon

100 g de haricots verts frais ou congelés

1 dose de safran ou 2 cuillères à café de Rizdor

2 cuillères à soupe d’huile d’olive

Sel

Poivre

2 tomates

1 cube de bouillon de bœuf

1 poivron rouge

1 poivron vert

1 cube de bouillon de bœuf

400 ml d’eau

Préparation

Coupez les tomates et le poulet, l’oignon en morceaux en morceaux.

Equetez les haricots verts et passez les sous l’eau.

Lavez les poivrons puis épinez- les et coupez-les en morceaux.

Mode dorer

Faites revenir le poulet coupé en morceaux dans la cuve avec 2 cuillères à soupe d’huile ‘olive.

Ajoutez le chorizo et les oignons.

Ajoutez en suite les morceaux de poivron, les morceaux de tomates, les haricots verts et le riz.

Salez et poivrez selon votre convenance.

Versez 400 ml d’eau et un cube de bouillon de bœuf émietté.

Ajoutez une dose de safran ou de rizdor.

Cuisson sous pression ou cuisson rapide

Programmez le temps indiqué sur le paquet de riz divisé par 2.Servez chaud