Rôti de porc tomates cookeo

Rôti de porc tomates cookeo

Ingrédients pour 4 personnes

1 grosse boite de tomates pelées

1 rôti de porc

100 ml de vin blanc

1 cube de bouillon de bœuf

50 ml d’eau

2 cuillères à soupe d’huile

1 grosse boite de tomates pelées

400 g de champignons de Paris congelés

Sel

Poivre

1 cuillère à soupe de maïzena

Préparation

Préparez un bouillon avec 100 ml de vin blanc,50 ml d’eau et un cube de bouillon de bœuf émietté

Mode dorer

Versez l’huile dans la cuve et quand l’huile est chaude faites dorer le rôti sur toutes ses faces.

Ajoutez ensuite les champignons de Paris faites dorer 2 à 3 mn.

Ajoutez la boite de tomates pelées

Versez le bouillon préparé dans la cuve.

Salez et poivrez selon votre convenance.

Cuisson rapide ou sous pression

Programmez 30 mn

Quand la cuisson est terminée sortez le rôti de porc de la cuve pour le couper en tranches et passez en mode dorer.

Ajoutez la cuillère à soupe de maïzena pour faire épaissir la sauce. Arrêtez le mode dorer quand la sauce a épaissi puis redéposez les tranches de rôti dans la cuve et laissez pendant 2 à 3 mn

Servez chaud.