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Déc 19

Sauce bolognaise cookeo un vrai régal

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Sauce bolognaise cookeo un vrai régal

Sauce bolognaise cookeo  un vrai régal

Cela vous tente une sauce bolognaise digne de ce nom . Alors voici une recette  sauce bolognaise  cookeo proposée par l’application mon cookeo . Un vrai délice en perspective  je vous laisse juge.

 

Ingrédients pour 4 personnes :

720 g de viande de bœuf hachée
2 oignons émincés
300 g de carottes émincées
900 g de tomates concassées et son coulis
100  ml  de vin rouge

100 ml d’eau
150 g de lardons
Sel

Poivre
3 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à soupe d’ail déshydraté

90 g de céleri branche émincé

Préparation

Versez l’huile d’olive dans la cuve et faites revenir les 2 oignons que vous avez émincés.    .

Ajoutez la viande hachée et les lardons pour les faire dorer .

Ajoutez ensuite les carottes et les lardons .

Versez le vin et l’eau puis les tomates concassées ,le céleri et l’ail déshydraté.

Salez  et poivrez selon votre convenance .

 

Cuisson sous pression :

Programmez  10 mn (45 mn proposées par l’application ???)
Servez avec des pâtes ou autre féculent selon  votre convenance

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