Préparation Coupez l’oignon en morceaux Coupez le chou en morceaux et lavez les feuilles
Coupez les steaks en morceaux
Epluchez ,passez sous l’eau et coupez en morceaux les pommes de terre.
Mode dorer
Versez l’huile d’olive dans la cuve ,quand l’huile est chaude déposez les morceaux de steaks hachés dans la cuve puis ajoutez les morceaux d’oignon au bout de deux ou trois minutes puis le choux et les pommes de terre .
Versez le verre de vin blanc et un bouillon composé de 100 millilitres d’eau et d’un cube de bouillon de bœuf émietté
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