Chili con merguez recette cookeo

Chili con merguez recette cookeo

Chili con merguez recette cookeo



Ingrédients pour 4 personnes

8 merguez

1 grosse boite d’haricots rouges

1 petite boite de tomates pelées

100 g de poivrons congelés ou poivrons frais

1 cube de bouillon de bœuf

1 petite boite de maïs

1 oignon

1 petite boite de concentré de tomates

Sel

Poivre

2 cuillères à soupe d’épices à Chili



Préparation

Coupez l’oignon en morceaux.

Egouttez et rincez les haricots rouges et le maïs.

Mode dorer

Faites revenir les merguez pendant 2 mn puis ajoutez les morceaux d’oignons et les poivrons.

Ajoutez le maïs, la boite de tomates pelées.

Saupoudrez avec les épices à Chili.

Versez un bouillon composé de 200 ml d’eau, d’un cube de bouillon de bœuf émietté.

Cuisson rapide ou sous pression

Programmez 4 mn

Quand la cuisson est terminée ajoutez le concentré de tomates puis mélangez et servez chaud

 

 


















Riz chili cookeo express

Riz chili cookeo expressRiz chili cookeo express

Ingrédients pour 4 personnnes

240 g de riz

100 g d’oignons

1 boite de tomates pelées

2 steaks hachés

1 petite boite d’haricots rouge

Sel

Poivre

1 cube de bouillon de bœuf

200 ml d’eau

1 cuillère à soupe de mélange d’épices mexicaine

Préparation

Mode dorer

Versez de l’huile d’olive dans la cuve et faites dorer les oignons

Faites ensuite revenir les steaks hachés coupés en morceaux

Ajoutez les haricots rouges , la boite de tomates pelées.

Salez et poivrez  et ajoutez la cuillère d’épices mexicaines.

Versez l’eau et le cube de bouillon de bœuf émietté.

Cuisson rapide ou sous pression

Programmez le temps indiqué sur le paquet de riz divisé par 2 pour mon riz soit 5 mn

Servez chaud