Mousse chocolat recette au cookeo

Mousse chocolat recette au cookeo

Mousse chocolat recette au cookeo

Voici une recette de mousse au chocolat super facile à réaliser.Bien sûr cette recette peut se réaliser aussi dans une casserole ou un faitout pour la préparation. Pour ma part j’ai opté pour mon cookeo . Ce robot je le connais bien et j’aime m’en servir dès que c’est possible .

 

Ingrédients pour 6 personne(s) :

200 g de chocolat pâtissier
3 cuillères à soupe  de sucre
6 blancs d’œuf
90 g de beurre

Préparation

Dans un saladier, montez les blancs en neige. Ajoutez le sucre et fouettez meringuer

Faites  fondre le beurre. Dès qu’il est fondu, ajoutez le chocolat et faites fondre en remuant. Versez dans un autre saladier.

Ajoutez les blancs d’ oeufs  battus en neige. Placez quelques heures au frigo  avant de servir.
http://dai.ly/x6c4jfy
















Mousse de foie volailles cookeo

Mousse de foie volailles cookeo

 

Mousse de foie volailles cookeo

Ingrédients pour 4 ramequins

180 g de foies de volailles confits

150 g de jambon blanc

150 g de jambon cru

1 oignon

3 cuillères à café de cognac

2 cuillères à soupe de crème fraîche

Sel

Poivre



Préparation

Coupez l’oignon, les foies de volailles, le jambon blanc et le jambon cru  en petits morceaux  et déposez les dans la cuve

Versez 200 ml d’eau et les 3 cuillères à café de cognac.

Cuisson rapide ou sous pression programmez 5 mn.

Quand la cuisson est terminée mixez tous les ingrédients et ajoutez la crème fraîche.

Placez la préparation obtenue dans des ramequins ou une terrine.

Laissez refroidir à l’air libre puis au frigo pendant 12 h.

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